Arama
Pot-au-feu madrilène
TM6 TM5 TM31

Pot-au-feu madrilène
4.6 (17 değerlendirme)
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • 400 g de pois chiches en conserve, rincés et égouttés
  • 1 os de jambon, coupé en deux (150 g env.)
  • 1 os à moelle de veau (100 g env.)
    veya 1 os à moelle de bœuf (100 g env.)
  • 250 g de collier de veau ou blanquette
  • 100 g de lard frais
  • 1300 g d'eau
  • ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 boudin noir (100 g env.)
  • 1 chorizo (100 g env.)
  • 200 g de carottes, coupées en tronçons
  • 200 g de pommes de terre, coupées en morceaux
  • ¼ chou blanc, coupé en deux ou trois morceaux
  • 250 g de poulet (cuisses)
  • 2 gousses d'ail
  • 70 g d'huile d'olive extra vierge
  • ½ c. à café de paprika doux en poudre
  • 50 g de vermicelles
  • 1 brin de menthe poivrée, équeuté
Besin Değeri
şuna göre 1 portion
Kalori
2653 kJ / 634 kcal
Protein
34.15 g
Karbonhidrat
31.7 g
Yağ
41.25 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler

Garbure

Garbure

(44)

1h 10min

Tendron de veau roulé aux noix et aux artichauts

Tendron de veau roulé aux noix et aux artichauts

(2)

2 Std.

Mignon de veau aux légumes et coeurs d'artichauts

Mignon de veau aux légumes et coeurs d'artichauts

(14)

50min

Salade de fruits de mer et légumes croquants

Salade de fruits de mer et légumes croquants

(2)

3h

Riz cantonais

Riz cantonais

(330)

12h

Piquillos à la morue

Piquillos à la morue

(6)

1 Std. 30 Min

Travers de porc à la mexicaine et salade pico de gallo

Travers de porc à la mexicaine et salade pico de gallo

(19)

1h

Coq au vin

Coq au vin

(10)

13 Std.

Poularde farcie

Poularde farcie

(31)

2 Std.

Aillade de veau

Aillade de veau

(42)

1 Std. 30 Min

Poule au pot béarnaise

Poule au pot béarnaise

(25)

2 godz. 15 min

Navarin d'agneau

Navarin d'agneau

(165)

1h 15min