Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 50 g d'échalotes, coupées en deux
- 20 g d'huile d'olive
- 50 g de châtaignes cuites et pelées
- 400 g de panais, détaillés en cubes
- 1 pincée de curry en poudre
- 1 c. à soupe de miel de châtaigne
- 500 g de lait
- 500 g d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- 100 g de crème liquide 35% m.g.
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 944 kJ / 226 kcal
- Protein
- 4.5 g
- Karbonhidrat
- 24.5 g
- Yağ
- 12.2 g
- Lif
- 3.3 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Soupe de panais
35min
Soupe de panais à la cannelle
45min
Velouté de chou-fleur truffé et fourme d'Ambert
35min
Velouté patate douce et orange
30min
Velouté de panais à l'huile de noisette
55min
Velouté de céleri à la pomme et aux noisettes
13 Std.
Velouté de patate douce et panais aux langoustines
45min
Velouté poireau-curry à la pointe de miel
35min
Velouté de topinambour
45min
Velouté de châtaignes et céleri
40min
Crème de butternut aux châtaignes
35min
Velouté de carotte au lait de coco
50min