Palette à la diable

Palette à la diable

4.2 (47 değerlendirme)

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Zorluk kolay

Hazırlama süresi 5 dk

Toplam süre 1sa

Servis miktarı 6 portions

Malzemeler

30 g de beurre doux
600 g de viande de porc, type palette ou rôti (voir "Conseil(s)")
120 g de bière brune
2 c. à soupe de fond de viande maison
60 g de moutarde forte
60 g de moutarde à l'ancienne
3 pincées de sel, à ajuster en fonctions des goûts
2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonctions des goûts
650 g d'eau
600 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme), détaillées en cubes (2 cm)

Besin Değeri: şuna göre 1 portion
Kalori: 1436 kJ / 343 kcal
Protein: 26.8 g
Karbonhidrat: 23.7 g
Yağ: 15.2 g
Lif: 2.5 g

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