Kürbismelange mit Kürbiskernöl (vegan)

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4.7 (105 değerlendirme)

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Zorluk kolay

Hazırlama süresi 10 dk

Toplam süre 30 dk

Servis miktarı 4 Portionen

Malzemeler

80 g Zwiebeln, halbiert
1 Knoblauchzehe
20 g Sonnenblumenöl
150 g Hokkaidokürbis, in Stücken
50 g Karotten, in Stücken
50 g Erdäpfel, mehlig, in Stücken
400 g Wasser
½ - 1 TL Salz, nach Geschmack
1 TL Paprikapulver, edelsüß
2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (vegan)
1 Msp. Pfeffer, frisch gemahlen
100 g vegane Sahne (z.B. Sojasahne oder Cashewsahne)
4 - 8 EL Kürbiskernöl, nach Geschmack
100 g Sojadrink

Besin Değeri: şuna göre 1 Portion
Kalori: 1413 kJ / 338 kcal
Protein: 6 g
Karbonhidrat: 8 g
Yağ: 32 g
Lif: 3.7 g

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