![Charlotte mangue-Passion Charlotte mangue-Passion](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7961D8CC-242B-4940-8668-C6C0CA222C4C/Derivates/09e62e81-42e1-489e-9bcb-d179ff695f0d.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La base spéculoos
- 200 g de biscuits speculoos
- 70 g de beurre doux, mou
La mousse à la mangue
- 6 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 350 g de mangue mûre, coupée en morceaux
- 120 g de sucre en poudre
- 40 g d'eau
- 10 g de vinaigre balsamique blanc
- 2 blancs d'œufs
- 350 g de crème liquide 35% m.g., très froide
Le miroir au fruit de la Passion
- 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 250 g de jus de fruit de la Passion
La décoration
- 300 g de biscuits à la cuillère
- 80 g de jus de fruit de la Passion
- 100 g de mangue mûre, coupée en dés (1 cm env.)
- quelques feuilles de menthe fraîche
- Besin Değeri
- şuna göre 1 part
- Kalori
- 2321 kJ / 553 kcal
- Protein
- 8.8 g
- Karbonhidrat
- 68.6 g
- Yağ
- 27.3 g
- Lif
- 2 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Charlotte aux fraises
3h 35min
Entremets coco-passion-papaye
24h
Opéra
24h
Verano
12sa 45 dk
Bavarois à la mangue
7 Std.
Bavarois chocolat-framboise et mousse de pêche
15h
Forêt-noire
2sa 30 dk
Charlotte aux framboises
3h 40min
Bavarois aux fraises
6 godz. 25 min
Bavarois framboise-chocolat blanc
15sa 30 dk
Fraisier
12sa 45 dk
Bavarois aux trois chocolats
15h