Lotte à l'andouille

Lotte à l'andouille

3.3 4 değerlendirme

Hazırlık 35 dk

Toplam 1sa 20 dk

6 portions

Malzemeler

500 g d'eau
2 feuilles de laurier déshydratées
2 clous de girofle
600 g de pommes de terre détaillées en dés (1,5 cm env.)
300 g d'épinards frais
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
70 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
60 g d'échalotes coupées en deux
20 g de beurre demi-sel
1000 g de filets de lotte, sans peau et sans arêtes (6 filets)
150 g d'andouille émincées en rondelles (dont 6 pour la décoration)
250 g de cidre brut

250 g cidre doux
1 c. à soupe de fécule de maïs

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 39.3 g

Kalori 1524 kJ / 361 kcal

Yağ 13.2 g

Lif 3.2 g

Karbonhidrat 19.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Balade bretonne 10 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Risotto lotte et lard

Risotto lotte et lard

50 dk

Entrée : huîtres en écume de lard

Entrée : huîtres en écume de lard

55 dk

Salade tiède d'aile de raie aux radis, girolles et noisettes

Salade tiède d'aile de raie aux radis, girolles et noisettes

40 dk

Cassolettes de saint-jacques

Cassolettes de saint-jacques

30 dk

Lapin au cidre et purée céleri-pomme

Lapin au cidre et purée céleri-pomme

1sa 10 dk

Bar en croûte de fruits secs

Bar en croûte de fruits secs

45 dk

Cotriade

Cotriade

1sa

Pain de saumon, cœur saint-jacques, crème à l'aneth

Pain de saumon, cœur saint-jacques, crème à l'aneth

2sa 45 dk

Cassolette de saint-jacques et crevettes

Cassolette de saint-jacques et crevettes

40 dk

Langoustines sauce au whisky

Langoustines sauce au whisky

1sa 10 dk

Joues de porc à la bière

Joues de porc à la bière

1sa 10 dk

Lotte et crevettes à l'américaine

Lotte et crevettes à l'américaine

1sa 15 dk