Samosas

Samosas

4.1 19 değerlendirme

Hazırlık 1sa

Toplam 1sa 35 dk

24 portions

Malzemeler

Pastry

water
260 g
ghee (see Tips)
20 g
plain flour plus extra for dusting
500 g
salt
½ tsp

Filling

red onion cut into quarters
100 g
fresh long green chillies trimmed
2 - 3
fresh coriander leaves and stalks
5 sprigs
fresh mint leaves only
4 sprigs
lemon juice
2 tbsp
salt
1 ½ tsp
lamb mince
300 g
ground black pepper
1 tsp
cumin seeds
1 tbsp
ground coriander
1 ¼ tsp
ground turmeric
½ tsp
garlic paste (see Tips)
3 tsp
ginger paste (see Tips)
3 tsp
garam masala (see Tips)
1 tbsp

Assembly

plain flour for dusting
vegetable oil for frying
1250 g

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 212.1 mg

Protein 5.2 g

Kalori 768.3 kJ / 182.9 kcal

Yağ 10.8 g

Lif 1.6 g

Doymuş Yağ 1.7 g

Karbonhidrat 16 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Flavours of India 98 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Curry powder

10min

Sicilian iced coffee

4h 10min

Soubise sauce

30min

Thai red curry paste

10min

Glazed carrots with honey

1h 10min

Raspberry soufflés

1h 35min

Peri peri spice mix

5min

Seekh kebabs

50min

Mussel fritters with chilli mayonnaise

1h 15min

Achari paneer murgh

1h 5min

Durban naan

1h 45min

Parmesan cheese crisps

15min