Panini noci e uvetta (di Erica Liverani)

Panini noci e uvetta (di Erica Liverani)

4.6 12 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 4sa 50 dk

18 pezzi

Malzemeler

Biga

100 g di farina tipo 00
50 g di acqua tiepida
1 g di lievito di birra fresco

Impasto

825 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco
400 g farina tipo 0
100 g di farina manitoba
2 g di malto in polvere
10 g di sale
5 g di latte in polvere
15 g olio extravergine di oliva
70 g di noci sgusciate tritate grossolanamente
70 g di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida per 10 minuti e strizzata

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 pezzo

Protein 4 g

Kalori 628 kJ / 150 kcal

Yağ 4 g

Lif 1.5 g

Karbonhidrat 23 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Erica Liverani 10 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pane barese

6 Std. 15 Min

Pan brioche integrale

21 Std. 45 Min

Pan brioche integrale

21 Std. 45 Min

Pane al latte

2 Std. 20 Min

Pane rustico

2 Std.

Pane tipo ciabatta

26 Std.

Preimpasto per pane

24 Std. 30 Min

Croissant all'albicocca (di Luca Montersino)

5 Std.

Pane alle castagne

4 Std.

Pane al rosmarino

10 Std. 55 Min

Pane toscano con lievito madre

5 Std.

Pagnotta casereccia

5 Std. 10 Min