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Mousse poire-caramel beurre salé

Mousse poire-caramel beurre salé
2.4 30 değerlendirme
Hazırlık 15 dk
Toplam 2sa 30 dk
6 portions
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Malzemeler

  • 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 40 g de jus de poire
  • 300 g de poires épluchées et épépinées
  • 3 blancs d'œufs
  • 120 g de sucre glace maison
  • 100 g de crème liquide entière très froide
  • 6 c. à soupe de caramel au beurre salé

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 2.5 g
Kalori 239 kJ / 57 kcal
Yağ 6.3 g
Lif 1.5 g
Karbonhidrat 46.2 g

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