![Cabillaud sauce Passion et petits flans de poireau Cabillaud sauce Passion et petits flans de poireau](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/919091D4-9A94-455D-A74C-855C4E83E0C4/Derivates/353C909A-908B-4290-9308-02E32D3C9FB3.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Les petits flans au poireau et le cabillaud
- 250 g de poireaux, coupés en tronçons (3 cm env.)
- 20 g de beurre doux
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café de curry en poudre
- 2 œufs
- 80 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 500 g d'eau
- 300 g de filet de cabillaud, coupé en deux portions
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de curry en poudre, à ajuster en fonction des goûts
- 1 filet d'huile d'olive
La sauce Passion
- 4 fruits de la Passion
- le jus d'une orange
- 80 g de crème liquide 30-40% m.g.
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 3556 kJ / 857 kcal
- Protein
- 41 g
- Karbonhidrat
- 19.5 g
- Yağ
- 67.5 g
- Lif
- 10 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Le cabillaud à la crème d'érable
30 min
Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco
55min
Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver
55min
Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco
45min
Papillotes de cabillaud à la mangue
35min
Cabillaud, royale à l’ail et lard paysan, velouté de petits pois et crumble au thym
1hod. 40min
Filets de limande en croûte de pistache, mijoté de légumes aux épices
45min
Cabillaud sauce vanille, risotto aux agrumes
1 godz. 10 min
Cabillaud au beurre d'agrume
55min
Cabillaud aux amandes, sauce citronnée
35min
Cabillaud aux patates douces et à l'orange
35min
Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes
35min