Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Kalbfleischklößchen
- 1 - 2 Scheiben Toastbrot, Sandwichtoast (20 g), in Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Schalotte (30 g), halbiert
- 1 EL Petersilie, gehackt
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 250 g Kalbfleisch, sehnenfrei, gewürfelt
- 1 Ei
Hühnerbrühe und Suppeneinlage
- 1 Hähnchenschenkel, mit Haut
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Stängel Staudensellerie, in Stücken
- 2 Möhren, in Stücken
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- ¼ TL Pfefferkörner, schwarz
- 2 Nelken
- ¼ TL Liebstöckel, getrocknet oder frisch
- 1200 g Wasser
- 1 gestr. TL Salz
Suppeneinlage
- 100 g Staudensellerie, in dünnen Scheiben (5 mm)
- 100 g Möhren, in dünnen Scheiben (2-3 mm)
- 100 g Porree, in Ringen (5 mm)
- 100 g Kohlrabi, in Rauten oder Stiften
- 100 g Pilze (z.B. Champignons), in Scheiben (2-3 mm)
- 100 g Erbsen, frisch oder TK
- 100 g Zuckerschoten, schräg halbiert
- 30 g Reisnudeln (z.B. Vermicelli), siehe Tipp
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 813 kJ / 194 kcal
- Protein
- 20 g
- Karbonhidrat
- 13 g
- Yağ
- 7 g
- Lif
- 4.1 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Gemüse-Nudel-Suppe mit Hackklößchen
1h
Rindfleisch-Wintergemüsetopf
1 Std. 45 Min
Fleischbrühe alternativ Geflügel- und Gemüsebrühe
2h 30min
Frühlings-Minestrone
45min
Gulasch-Kartoffel-Topf
1h
Rindfleischsuppe mit Nudeln (红烧牛肉面)
1 Std. 30 Min
Gulasch Stroganoff
1sa 10 dk
Gemüsecremesuppe
1h 15min
Kartoffeleintopf
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Kräuter-Kartoffelsuppe mit Brätklößchen
50min
Rippchen mit Sauerkraut (排骨炖酸菜)
45min
Rindfleisch-Wirsing-Eintopf mit Tomatenbröselei
3h