Jalapeño XO Sauce with Scallops and Black Rice (Thomas Lim)

Jalapeño XO Sauce with Scallops and Black Rice (Thomas Lim)

3.5 4 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 14sa 10 dk

4 portions

Malzemeler

Jalapeño XO Sauce

dried scallops
3 oz
dried shrimp
3 oz
shaoxing rice wine
11 oz
garlic cloves peeled
6 oz
jalapeño chilies de-stemmed, sliced (2 in.)
6 oz
Fresno chilies de-stemmed, sliced (2 in.)
6 oz
canola oil
18 oz
soy sauce
3 oz
salt
1 tsp
sugar
1 pinch

Black Rice and Scallops

black rice
4 oz
water
32 oz
fresh ginger sliced
½ oz
fresh lemongrass in pieces (2 in.)
1 stalk
baby bok choy cut in half
9
fresh shiitake mushrooms in pieces
2 oz
fresh sea scallops, large (U10)
12
salt to taste
ground black pepper to taste
oil
1 tbsp
unsalted butter
4 tbsp
green onions sliced on the bias, to serve

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 21 g

Kalori 2000 kJ / 478 kcal

Yağ 30 g

Lif 3 g

Karbonhidrat 32 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Cook Like a Chef 12 Tarif
Amerika Birleşik Devletleri

Bunları da beğenebilirsiniz...

Cauliflower Potato Salad

1sa 30 dk

Broccoli or Cauliflower Rice

5 dk

Cajun Gumbo

1sa 30 dk

Game Day Guacamole

1sa

Rosemary Polenta with Mushrooms

1sa 40 dk

Asian-Style Sautéed Rice

35 dk

Tropical Cashew Rice

1sa 45 dk

Savory Turnip Cake

26sa 55 dk

Clams in White Wine with Cilantro

25 dk

Cauliflower Rice Pilaf with Yams

40 dk

Basil Pesto (TM5 Metric)

10 dk

Seared Scallops with Sweet Potato Purée

30 dk