Cihazlar ve Aksesuarlar
Weißes Paradeismousse mit Rucola und Paradeisflakes
Hazırlık 50 dk
Toplam 10sa 50 dk
6 Portionen
Malzemeler
-
Paradeiser halbiert1000 g
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Gin10 g
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weißer Balsamico-Essig30 g
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Salz2 ¼ - 2 ¾ TL
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Honig1 TL
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Zitronensaft, frisch gepresst1 EL
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Pfeffer, gemahlen½ TL
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Zucker2 Prisen
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Knoblauch, granuliert½ TL
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Rosmarin, getrocknet1 TL
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Thymian, getrocknet1 TL
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Basilikum, getrocknet1 TL
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Agar-Agar1 ½ TL
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Schlagobers, 36% Fett200 g
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Olivenöl und etwas mehr für die Paradeisflakes40 g
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Pfeffer, gemahlen1 Prise
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Sherry (isteğe bağlı)1 TL
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Rucola100 g
-
Cherrytomaten (isteğe bağlı) zum Garnieren
Zorluk
ileri seviye
Besin Değeri şuna göre 1 Portion
Protein
3 g
Kalori
991 kJ /
237 kcal
Yağ
21 g
Lif
2 g
Karbonhidrat
8 g
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