
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 30 g frischer Meerrettich
- 250 g Porree in Ringen (2 mm)
- 1 Schweinefilet (ca. 600 g), in Würfeln (2-3 cm)
- rosa Beeren gemahlen, nach Geschmack
- 150 g Knollensellerie in Stücken
- 2 Äpfel klein, rotschalig, geviertelt
- 600 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
veya 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 2 Lorbeerblätter
- 5 Nelken
- ½ TL Majoran und etwas mehr zum Würzen
- 10 Wacholderbeeren
- 150 g Kohlrabi in Würfeln (0,5 cm)
- 100 g Möhren in Würfeln (0,5 cm)
- 20 - 30 g Speisestärke
- 100 g Schmand
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 302 kcal / 1262 kJ
- Protein
- 37 g
- Yağ
- 9 g
- Karbonhidrat
- 18 g
- Lif
- 5.5 g