Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1 Zwiebel (ca. 70 g), halbiert
- 30 g Olivenöl
- 550 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
veya 1 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 400 g Fenchelknollen, in 5 mm Scheiben
- 1 TL Kräutersalz
- 3 Stängel Estragon, abgezupft
- 500 g Schweinefilet
- Paprika edelsüß
- 400 g Champignons, in dünnen Scheiben
- 250 g Weizen, parboiled (z.B. von Ebly)
- 2 TL Zitronensaft
- 60 g Sahne
- 2 Prisen Pfeffer
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 2153 kJ / 511 kcal
- Protein
- 41 g
- Karbonhidrat
- 49 g
- Yağ
- 16 g
- Lif
- 8.1 g
Alternatif tarifler
Fischfilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce
45 min
Putenrouladen mit Petersilerdäpfeln
1 godz. 15 min
Schweinefilet mediterran mit Blumenkohl und Wildreis
1 godz. 10 min
Putenmedaillons mit Mozzarella und Basilikumsauce
3h
Schweinefilet im Zucchinimantel
1 godz. 15 min
Entenbrust mit Orangen-Ingwer-Sauce, Kartoffelpüree und grünen Bohnen
1 godz. 10 min
Gedämpfte Entenbrust mit knackigem Rotkraut & Erbsen
1h 35min
Filets mit Apfel-Zwiebel-Sauce
3h
Heilbutt auf Champagnerkraut mit Trauben und Speck
40 min
Fisch-Piccata
1 godz.
Schweinefilet mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
1 godz. 10 min
Lachs mit Kohlrabi, Basilikumsauce und Wildreis
50min