Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 2 Hähnchenbrustfilets (à ca. 200 g), ohne Haut, waagerecht halbiert
- 1 ½ TL Salz
- 4 Prisen Pfeffer
- 1000 g Wasser
- 400 g Romanesco, in Röschen
- 2 Schalotten, halbiert
- 40 g Butter
- 40 g Mehl
- 1 Zitrone, Bio, 1 TL Schale fein abgerieben, 2 EL Saft ausgepresst
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
veya 2 Würfel Hühnerbrühe für je 0,5 l Wasser - 150 g Sahne
- 4 Stängel Estragon, abgezupft
- 1 Prise Zucker
- 2 Prisen Muskat
- 2 Eigelb
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 1691 kJ / 404 kcal
- Protein
- 30 g
- Karbonhidrat
- 13 g
- Yağ
- 24 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Leipziger-Allerlei-Frikassee mit Huhn
45 min
Lachsfilets in Sherrysauce
35min
Hähnchen mit Möhren, Reis und Dillsauce
1h
Fischrouladen mit Gemüse-Bandnudeln
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Schweinefilet à la Tafelspitz
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Lamm mit Blattspinat, Kartoffeln und Möhren
1h 10min
Chicorée mit Hackfleisch, Reis und Tomatensauce
1h
Königsberger Hähnchenpasta
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Hackbraten Königsberger Art
1h 15min
Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffeln in Senf-Wein-Sauce
1h 15min
Hühnerfrikassee
1h 20min
Hackbraten mit Porree-Kartoffeln
1 godz. 30 min