Atún crujiente con salsa de ciruelas al moscatel

Atún crujiente con salsa de ciruelas al moscatel

4.3 16 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 35 dk

4 raciones

Malzemeler

Atún crujiente

70 g de maicena
3 claras de huevo
40 g de panko
40 g de coco rallado
1 cucharadita de sal
4 trozos de atún fresco (de 12x2.5 cm)

Salsa de ciruelas

80 g de ciruelas pasas sin hueso
300 g de vino dulce (Moscatel)
200 g de nata (18% materia grasa)
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
4 cucharadas de aceite (para sellar el atún)

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Sodyum 585.5 mg

Protein 34.7 g

Kalori 2146 kJ / 513 kcal

Yağ 28.5 g

Lif 4.9 g

Doymuş Yağ 12 g

Karbonhidrat 29.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

En su punto 40 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Rodaballo con ajoverde, puré de trompetas de la muerte y espuma de mar

1sa

Velouté de carabineros con vino Manzanilla

1sa

Vieiras con salsa de curry y azafrán

15 dk

Tartar de atún rojo y crema de almendras

1sa 20 dk

The passion fruit and pisco sour drink (Andrés Madrigal)

174sa

Steak tartare

30 dk

Langostinos en salsa de piña con arroz basmati

1sa 15 dk

Tartar de buey

10 dk

Solomillo de ternera en papillote con salsa de vermut

50 dk

Tartar thai de salmón

45 dk

Bacalao con salsa tártara

20 dk

Atún con pesto de almendras y aceitunas

20 dk