Boeuf Bourguignon
TM6 TM5

Boeuf Bourguignon

3.6 (76 değerlendirme)

Malzemeler

  • 2 EL Olivenöl
  • 200 - 250 g Zwiebeln, in dünnen Scheiben
  • 800 g Rindfleisch, aus der Schulter, in Würfeln (2-3 cm)
  • 150 g durchwachsener Bauchspeck, geräuchert, in Streifen
  • 3 Knoblauchzehen
  • 400 g Möhren, in Scheiben (1 cm)
  • 250 g Rotwein (z.B. Burgunder)
  • 250 g Wasser
  • 1 TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 1 Gewürzsträußchen (z.B. Lorbeerblatt, Thymian und Petersilie)
  • 200 g Champignons, in Scheiben

Besin Değeri
şuna göre 1 Portion
Kalori
1579 kJ / 377 kcal
Protein
34 g
Karbonhidrat
8 g
Yağ
21 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler