Cihazlar ve Aksesuarlar
Trippa alla fiorentina
Hazırlık 15 dk
Toplam 1sa 15 dk
4 porzioni
Malzemeler
-
150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
100 g di cipolle in quarti
-
100 g di gambi di sedano a pezzi (2-3 cm)
-
80 g olio extravergine di oliva
-
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
-
1 cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe macinato
-
1000 g di trippa precotta a listarelle (circa 1,5 cm - v. consigli)
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 porzione
Protein
54 g
Kalori
2640 kJ /
631 kcal
Yağ
44 g
Lif
1 g
Karbonhidrat
5 g
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