![Bourride Bourride](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6A02A05E-F378-400E-8C8D-9B4F002E746F/Derivates/6eef72f7-c9c7-404f-bd8e-a08be746e699.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 60 g de concentré de tomate
- 40 g d'huile d'olive
- 1 branche de thym frais, effeuillée
- 2 pincées de piment de Cayenne en poudre
- 750 g de filets de poisson blanc
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 dose de safran en poudre
- 500 g d'eau
- 15 g de pastis
- 800 g de pommes de terre, détaillées en cubes
- 200 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 200 g de crevettes cuites, décortiquées
- 1 bouquet de persil frais, haché
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1617 kJ / 344 kcal
- Protein
- 39.3 g
- Karbonhidrat
- 24.8 g
- Yağ
- 9.3 g
- Lif
- 3.2 g
Alternatif tarifler
Calamars vapeur à la catalane
35min
Velouté de moules au safran
40min
Soupe de poisson de Majorque
40min
Seiche sauce au vin rouge
1h 5min
Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil
1hod. 15min
Mijoté d'encornet aux cornilles
5sa 15 dk
Bouillabaisse
1hod. 15min
Marmite du pêcheur
50min
Soupe de poisson
20min
Cassoulet de la mer
50min
Calamars farcis comme en Algarve
1 godz. 10 min
Ragoût de poulpe méditerranéen
1h 35min