Bœuf mijoté aux aubergines et olives vertes

Bœuf mijoté aux aubergines et olives vertes

4.1 36 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 2sa

6 portions

Malzemeler

100 g d'oignon coupé en deux
20 g d'huile d'olive
400 g de poivrons coupés en lanières (env. 2 poivrons)
2 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
1 branche d'estragon frais effeuillée et ciselée
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
800 g de viande de bœuf, morceaux à bourguignon (3 x 3 cm env.)
2 c. à café de farine de blé
500 g de tomates coupées en cubes
160 g d'olives vertes dénoyautées
100 g d'eau
400 - 500 g d'aubergine coupée en dés (3 x 3 cm env.)

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 29.7 g

Kalori 1278 kJ / 305 kcal

Yağ 16 g

Lif 5.7 g

Karbonhidrat 11.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Thermomix® et moi N°4 C’est la saison 12 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pâtes à la stracciatella et aux lardons

1sa 5 dk

Tartelette aux légumes d'été

50 dk

Pâtes sauce courgette et gambas au citron

30 dk

Gratin de pommes de terre, céleri et chorizo

1sa 35 dk

Salade de poulet aux poivrons

1sa

Poulet au poireau en croûte

1sa 15 dk

Paëlla de légumes croquants (nouvelle recette)

35 dk

Marmite de poulet et légumes d'automne

1sa 40 dk

Nouilles sauce verte et rose

20 dk

Clafoutis poulet-champignon

1sa

Gambas

30 dk

Cannelloni au brocciu

1sa