![Bœuf mijoté aux aubergines et olives vertes Bœuf mijoté aux aubergines et olives vertes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/08B61889-920A-44C7-8D19-ECA89BBA1275/Derivates/c330ed6c-3804-472c-99a8-2467105e8e3f.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 20 g d'huile d'olive
- 400 g de poivrons, coupés en lanières (env. 2 poivrons)
- 2 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
- 1 branche d'estragon frais, effeuillée et ciselée
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 800 g de viande de bœuf, morceaux à bourguignon (3 x 3 cm env.)
- 2 c. à café de farine de blé
- 500 g de tomates, coupées en cubes
- 160 g d'olives vertes dénoyautées
- 100 g d'eau
- 400 - 500 g d'aubergine, coupée en dés (3 x 3 cm env.)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1278 kJ / 305 kcal
- Protein
- 29.7 g
- Karbonhidrat
- 11.2 g
- Yağ
- 16 g
- Lif
- 5.7 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Navarin d'agneau printanier
1 godz. 20 min
Ragoût de veau printanier
1h 5min
Boeuf carotte
1j 35 menit
Navarin d'agneau
1h 15min
Veau aux olives
1 Std.
Couscous d'agneau et de légumes (bidawi)
1h 5min
Navarin d'agneau printanier
1小时 25 分钟
Veau Marengo
55min
Aillade de veau
1小时 30 分钟
Ragoût express d'agneau épicé
30 Min
Sauté de veau aux carottes et aux épices
1小时 30 分钟
Curry d'agneau
1 Std.