Ana içeriğe geç Arama
Baba à la noix de coco

Baba à la noix de coco
4.3 6 değerlendirme
Hazırlık 45 dk
Toplam 2sa
12 pièces
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Le sorbet orange-curry
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café d'agar-agar
  • 175 g d'eau
  • 1 c. à café de curry en poudre
  • 500 g de jus d'orange
La pâte à baba
  • 150 g de farine de blé et un peu pour les moules
  • 1 pincée de sel
  • 20 g de miel
  • 35 g de noix de coco râpée
  • 5 g de levure boulangère fraîche
  • 5 œufs
  • le zeste d'un citron vert non traité râpé
  • le zeste d'½ citron jaune non traité râpé
  • 75 g de beurre demi-sel coupé en morceaux et un peu pour les moules
Le sirop de punchage
  • 300 g de sucre en poudre
  • 600 g d'eau
  • 1 gousse de vanille fendue dans la longueur
  • le zeste d'½ orange non traitée, râpé
  • 200 g de Grand Marnier®
La crème chantilly
  • 50 g de sucre en poudre
  • 120 g de mascarpone
  • 250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 1 blanc d'œuf

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 pièce

Protein 4.1 g
Kalori 1532 kJ / 366 kcal
Yağ 19 g
Karbonhidrat 44.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Thermomix® et moi N°3 Inspiration 12 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sphères glacées au caramel de café

3.3(3)

24sa

Petits pots de crème au chocolat

3.0(71)

40 dk

Galette à l'ananas et au rhum

3.5(11)

1sa 10 dk

Bûchettes à la vanille et kumquats confits

3.3(4)

50 dk

Bavarois meringué aux fraises

3.0(24)

4sa

Omelette norvégienne revisitée

3.9(23)

5sa

Religieuses au café

3.2(13)

3sa 45 dk

Baba au rhum

4.4(100)

3sa

Sphère comme une orange sanguine

3.5(2)

18sa

Petits babas rapides à la grenadine

4.5(15)

30 dk

Fenetra de Toulouse

4.4(10)

1sa 30 dk

Crème caramel, noix de coco et banane

4.2(40)

5sa