Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)

Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)

4.0 12 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 25sa 15 dk

6 portions

Malzemeler

Panna cotta

oil to grease
pouring (whipping) cream
410 g
full cream milk
160 g
sugar
50 g
mastic gum (see Tips)
¼ tsp
chilled water
350 g
titanium strength gelatine leaves
3

Rhubarb topping

rhubarb (approx. 500 g), trimmed and cut into pieces (7 cm)
6 stalks
caster sugar
70 g
honey
70 g
water
70 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 4.549 g

Kalori 1652 kJ / 393 kcal

Yağ 27.014 g

Lif 1.971 g

Karbonhidrat 34.015 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Chef favourites 57 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Our 15th anniversary 12 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Quick fruit cake

2sa

Plum paste

1sa

Macaroons

40 dk

Chinese pork with vegetables

1sa 20 dk

Crunchy caramel ice cream slice

24sa 35 dk

Frangipane cake

1sa 45 dk

Pear and ginger paste

26sa 25 dk

Chicken velouté meal (TM6)

45 dk

Rich tomato relish

2sa 15 dk

Wendy Crombie's Shredded chicken noodle salad

40 dk

Walnut and blue cheese shortbread

1sa 20 dk

Feijoa crumble slice

1sa 5 dk