Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)

Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)

3.8 13 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 25sa 15 dk

6 portions

Malzemeler

Panna cotta

oil to grease
pouring (whipping) cream
410 g
full cream milk
160 g
sugar
50 g
mastic gum (see Tips)
¼ tsp
chilled water
350 g
titanium strength gelatine leaves
3

Rhubarb topping

rhubarb (approx. 500 g), trimmed and cut into pieces (7 cm)
6 stalks
caster sugar
70 g
honey
70 g
water
70 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 4.549 g

Kalori 1652 kJ / 393 kcal

Yağ 27.014 g

Lif 1.971 g

Karbonhidrat 34.015 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Chef favourites 57 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Our 15th anniversary 12 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Hawaiian gluten-free pizza

2h

Lime panna cotta with gin and finger lime granita

24h 30min

Soula's Spanakopita

1h 35min

Cecina and goat's cheese croquettes

9h 20min

Gin cocktail with watermelon ice cubes

24h 15min

Magnolia Kitchen brownies

1h 10min

Steamed ginger pudding

3h 5min

Taleggio risotto with balsamic caramelised onions

55min

Gluten free rough puff pastry

1h 15min

Gin and tonic sorbet with cucumber

12h

Herbed lavosh

55min

Caramelised onion jam gravy

2h 5min