Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 500 g di filetto di manzo intero ed a medaglioni (altezza 2.5 cm, peso circa 125 g ciascuno)
- 2000 g di acqua
- 1 pizzico di sale rosa dell'Himalaya (o altro tipo di sale)
- 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di glassa di aceto balsamico
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 728 kJ / 174 kcal
- Protein
- 25.6 g
- Karbonhidrat
- 1.1 g
- Yağ
- 7.5 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Filetto al vino passito e pepe verde (per 2 persone)
35 min
Filetti di sogliola e gamberi
50 min
Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia
1 godz. 30 min
Salsa bernese
20 min
Salmone con salsa bernese e asparagi
50 min
Uovo pochè con carciofi, funghi e salsa alla panna
2h
Capesante su mais bianco, salamino piccante e pop corn (di Mirko Ronzoni)
45 min
Sogliola al vapore con verdurine
45 min
Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione
2u. 5min
Salmone marinato alla salsa di soia, miele e sesamo
2h
Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur
1 godz. 20 min
Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro
2h