Würzige Kürbissuppe

Würzige Kürbissuppe

4.5 76 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa

4 Portionen

Malzemeler

Kürbissuppe

Wermut, trocken (z.B. Noilly Prat)
100 g
Weißwein (z.B. Riesling, trocken)
200 g
Schalotten
2
Butter
30 g
Hokkaido-Kürbis mit Schale, in Würfeln (3 cm)
400 g
Geflügelfond hell
400 g
Sahne
200 g
Sternanis
1
Garnelen, roh, mit Kopf und Schale (möglichst Wildgarnelen)
4
Ingwer, frisch gerieben
10 g
Erdnusscreme
60 g
Tandoori-Paste gelb
25 g
Reiswein (Mirin)
50 g
Erdnussöl
40 g
Salz
1 TL
Pfeffer aus der Mühle
¼ TL

Topping und Fertigstellung

Salz
2 Prisen
Pfeffer
2 Prisen
Erdnussöl
2 EL
Erdnuss, geröstet, gesalzen
2 EL

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Protein 12 g

Kalori 2517 kJ / 601 kcal

Yağ 44 g

Lif 3.7 g

Karbonhidrat 22 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Nils Henkel 17 Tarif
Almanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Petersilienöl

2sa 15 dk

Klassische Zabaglione

15 dk

Herzhaftes Zitronen-Sabayon

10 dk

Zabaione mit Katzenzungen

1sa

Bouillabaisse

1sa

Bärlauch-Hollandaise

15 dk

Lachscreme mit Endiviensalat

2sa

Brunnenkresse-Süppchen

30 dk

Beurre blanc - helle Buttersauce

20 dk

Zabaglione al Prosecco

15 dk

Kerbel-Cappucchino

35 dk

Sellerie-Petersilienwurzel-Püree

45 dk