Würzige Kürbissuppe

Würzige Kürbissuppe

4.5 76 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa

4 Portionen

Malzemeler

Kürbissuppe

Wermut, trocken (z.B. Noilly Prat)
100 g
Weißwein (z.B. Riesling, trocken)
200 g
Schalotten
2
Butter
30 g
Hokkaido-Kürbis mit Schale, in Würfeln (3 cm)
400 g
Geflügelfond hell
400 g
Sahne
200 g
Sternanis
1
Garnelen, roh, mit Kopf und Schale (möglichst Wildgarnelen)
4
Ingwer, frisch gerieben
10 g
Erdnusscreme
60 g
Tandoori-Paste gelb
25 g
Reiswein (Mirin)
50 g
Erdnussöl
40 g
Salz
1 TL
Pfeffer aus der Mühle
¼ TL

Topping und Fertigstellung

Salz
2 Prisen
Pfeffer
2 Prisen
Erdnussöl
2 EL
Erdnuss, geröstet, gesalzen
2 EL

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Protein 12 g

Kalori 2517 kJ / 601 kcal

Yağ 44 g

Lif 3.7 g

Karbonhidrat 22 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Nils Henkel 17 Tarif
Almanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Zabaione mit Katzenzungen

1h

Gurkenkaltschale mit Avocado

1h 15min

Sauce Rouille

25min

Klassische Zabaglione

15min

Beurre blanc - helle Buttersauce

20min

Herzhaftes Zitronen-Sabayon

10min

Bouillabaisse

1h

Bärlauch-Hollandaise

15min

Lachscreme mit Endiviensalat

2h

Brunnenkresse-Süppchen

30min

Petersilienöl

2h 15min

Sellerie-Petersilienwurzel-Püree

45min