Risotto al Taleggio con cipolla di Tropea caramellata al balsamico

Risotto al Taleggio con cipolla di Tropea caramellata al balsamico

4.2 183 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 1sa

4 porzioni

Malzemeler

Cipolle caramellate

250 g di cipolle rosse di Tropea ad anelli
130 g di zucchero di canna
50 g di aceto balsamico
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Risotto al Taleggio

30 g di scalogno a metà
30 g di burro
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
50 g di vino bianco
700 g acqua
1 cucchiaino di sale
120 g di Taleggio a pezzi piccoli (1 cm)

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Protein 11.8 g

Kalori 2347 kJ / 561 kcal

Yağ 14.5 g

Karbonhidrat 102.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Risotti 57 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Zuppa di cipolle al Parmigiano Reggiano

50 dk

Vellutata di zucca e patate con merluzzo all'arancia

1sa 50 dk

Risotto al gorgonzola e noci al miele

35 dk

Risotto pere e Taleggio

40 dk

Polenta taragna

1sa 15 dk

Zuppa di ceci e rosmarino

1sa

Anelli di totano in umido

30 dk

Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive

40 dk

Polpo con purea di ceci al rosmarino

1sa

Torta salata tricolore

1sa 30 dk

Uova all'occhio di bue cotte a vapore

15 dk

Riso basmati con zucchine, pepe e coriandolo

35 dk