Cihazlar ve Aksesuarlar
Mondeghili
Hazırlık 20 dk
Toplam 40 dk
50 pezzi
Malzemeler
-
85 g di pane raffermo
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70 g di latte
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3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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70 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
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2 spicchi di aglio
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570 g di carne trita di manzo
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140 g di mortadella (vedere varianti) tritata
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140 g di salsiccia a pezzi
-
3 uova piccole
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1 - 2 pizzichi di sale
-
1 - 2 pizzichi di pepe macinato
-
pangrattato
-
burro
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 pezzo
Sodyum
119.8 mg
Protein
4.8 g
Kalori
444 kJ /
106.1 kcal
Yağ
7.5 g
Lif
0.1 g
Doymuş Yağ
3.4 g
Karbonhidrat
5.3 g
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