Ravioli di magro con salsa di caprino alla menta

3.0 2 değerlendirme

Hazırlık 40 dk

Toplam 1sa 30 dk

6 porzioni

Malzemeler

Ripieno

140 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
500 g di acqua
1 cucchiaino di sale
350 g di spinaci freschi
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
100 g di cipolla in quarti
30 g di olio extravergine di oliva
200 g di ricotta fresca sgocciolata dal siero

Pasta fresca

300 g di farina tipo 00 + q.b.
4 uova
15 g di olio extravergine di oliva

Condimento ricotta e menta

5 - 6 foglie di menta fresca lavate e asciugate
50 g di latte

50 g di acqua
200 g di ricotta fresca sgocciolata dal siero
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 907.2 mg

Protein 30.2 g

Kalori 2519.2 kJ / 602.1 kcal

Yağ 27.1 g

Lif 3.8 g

Doymuş Yağ 12.1 g

Karbonhidrat 58.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Voi...Noi...Bimby® - DICEMBRE 2024 35 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Petti d'anatra Sottovuoto con cavolo rosso e purè di sedano rapa

1sa 35 dk

Tonno di coniglio

48sa

Bhajis di cipolla con salsa allo yogurt e coriandolo

1sa

Zenzero pelato (TM6)

5 dk

Cannelloni di porro al baccalà mantecato su salsa di rapa rossa di Mattia Poggi

3sa

Capesante sottovuoto in salsa di burro e limone

1sa 10 dk

Falafel farciti di uova con salsa allo yogurt

50 dk

Insalata al petto d'anatra e aceto balsamico

1sa 35 dk

Madeleine salate al Parmigiano Reggiano

1sa

Petto d'anatra sottovuoto con purè di carote arrostite

3sa 45 dk

Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione

2sa 5 dk

Burro di noci pecan

30 dk