Pastırmalı Humus

4.6 5 değerlendirme
Hazırlık 10 dk
Toplam 15 dk
8 porsiyon

Malzemeler

  • konserve nohut (1000 g'lık konserveden süzülmüş ve sudan geçirilmiş)
    530 g
  • limon suyu
    40 g
  • tahin
    170 g
  • sarımsak
    2 ½ diş
  • toz kimyon
    ½ tk
  • riviera zeytinyağı
    45 g
  • su soğuk
    190 g
  • tuz
    ½ tk
  • tereyağı oda sıcaklığında, parçalara bölünmüş
    65 g
  • tatlı kırmızı toz biber
    ¼ tk
  • dilimlenmiş çemensiz pastırma küçük parçalara bölünmüş (yakl. 0.5 - 1 cm)
    80 g
  • maydanoz yaprağı, taze ince kıyılmış

Zorluk

kolay


Besin Değeri şuna göre 1 porsiyon

Sodyum 465 mg
Protein 9.5 g
Kalori 1323.1 kJ / 316.2 kcal
Yağ 25.6 g
Lif 5 g
Doymuş Yağ 7 g
Karbonhidrat 15.5 g

Bunları da beğenebilirsiniz...