Si l’œuf est un basique en cuisine, nos chefs partenaires du cercle "Signatures & Talents" Thermomix® en font tout un plat ! Confit, crémeux, ou roulé, l’œuf se met dans tous ses états pour une cuisine créative de haute volée !
Œufs ananas - Christophe Aribert
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L'œuf comme une omelette soufflée, émulsion noisettes, vinaigrette jaune aux herbes fraîches - Eric Guérin
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Œuf "sur la paille" aux asperges - mouillettes de chorizo - Laurent Clément
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Œuf toqué au bleu des Flandres - Nicolas Gautier
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L’œuf cuisson parfaite et ses asperges de Provence - Sebastien Richard
1sa 15 dk
Œuf crémeux, gâteaux de saumon fumé et crème chlorophylle - Nicolas Masse
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Jaune d’œuf confit à l’huile fumée, voile de café - Eric Robert
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Œuf, potimarron et purée avocat-raifort - Bruno Dinel
1sa 30 dk
Œuf et citron dans tous leurs états - Richard Toix
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