Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La crème de citron (la veille)
- 160 g de jus de citron
- 220 g de sucre en poudre
- 3 c. à café de zeste de citron jaune non traité râpé et un peu pour la finition
- 3 œufs
- 300 g de beurre doux coupé en parcelles
Les jaunes d'œufs confits
- 70 g de sucre de canne complet non raffiné type muscovado
- 6 jaunes d'œufs
- le zeste de 2 citrons verts non traités râpé
Les blancs
- 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g /feuille) et un récipient d'eau froide
- 75 g de blanc d'œuf
- 60 g de sucre en poudre
- 300 g d'eau
- 2 c. à café de sucre glace maison
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 363.2 kcal / 1535.2 kJ
- Protein
- 8.5 g
- Yağ
- 8.8 g
- Karbonhidrat
- 62.7 g
- Lif
- 0.2 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 100 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
