Cihazlar ve Aksesuarlar
Pappardelle con macco di fave fresche
Hazırlık 10 dk
Toplam 55 dk
4 porzioni
Malzemeler
-
1 cipollotto in quarti
-
1 mazzetto di finocchietto selvatico fresco, lavato ed asciugato
-
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
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400 g di fave fresche novelle, sgranate
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300 g di acqua
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1 cucchiaino di sale
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280 g di pasta secca tipo pappardelle
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150 g di ricotta fresca scolata dal siero
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1 pizzico di pepe macinato
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30 g di pecorino grattugiato (isteğe bağlı)
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 porzione
Protein
19.7 g
Kalori
2180 kJ /
521 kcal
Yağ
23.6 g
Lif
7.4 g
Karbonhidrat
61.2 g
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