Filet mignon de veau à l'estragon, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive

Filet mignon de veau à l'estragon, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive

4.5 212 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 1sa

6 portions

Malzemeler

700 g de filet mignon de veau
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
80 g d'huile d'olive
2 brins d'estragon frais
500 g d'eau
800 g de pommes de terre coupées en morceaux
30 g d'échalotes
20 g de crème liquide 35% m.g.

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 26.8 g

Kalori 1496 kJ / 357 kcal

Yağ 18.2 g

Karbonhidrat 21 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Ma cuisine au quotidien 221 Tarif
İsviçre

Ma cuisine au quotidien 221 Tarif
Kanada

Ma cuisine au quotidien 239 Tarif
Fransa

Thermomix® et moi N°1 C’est la saison 9 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Rôti de veau à l'italienne

1sa 15 dk

Filet mignon de porc à la moutarde, aux pommes de terre et au brocoli

30 dk

Papillote de canard au miel et aux poires

1sa

Volaille au riesling

50 dk

Filet mignon de veau à la framboise, mousseline de céleri rave.

45 dk

Porchetta aux herbes

50 dk

Poulet en robe de jambon, sauce chasseur

1sa 10 dk

Filet de sandre au beurre blanc

45 dk

Filet mignon Douanier Rousseau

50 dk

Cabillaud chorizo-tomate

25 dk

Ecrasée de pommes de terre et filet mignon au romarin

1sa

Saucisses fumées aux pommes de terre et sauce douceur

40 dk