Uyumlu sürümler
Filet mignon de veau à l'estragon, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 700 g de filet mignon de veau
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 80 g d'huile d'olive
- 2 brins d'estragon frais
- 500 g d'eau
- 800 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 30 g d'échalotes
- 20 g de crème liquide 35% m.g.
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1496 kJ / 357 kcal
- Protein
- 26.8 g
- Karbonhidrat
- 21 g
- Yağ
- 18.2 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Alternatif tarifler
Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre
50 min
Rôti de porc farci au basilic
1h 25 min
Gibelotte de lapin
1 godz. 35 min
Effiloché de lapin à la moutarde et champignons, poêlée de spaetzle
1h 30min
Filet mignon Douanier Rousseau
50 min
Bar au beurre de groseilles
55 min
Filet mignon de porc à la moutarde, aux pommes de terre et au brocoli
30 min
Magret de canard, épinards et champignons
35 Min
Aiguillettes de canard aux raisins et sésame
25 min
Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre
30 min
Cabillaud chorizo-tomate
25 min
Ecrasée de pommes de terre et filet mignon au romarin
1h