Cihazlar ve Aksesuarlar
Bu tarif belirli bir cihaz ve aksesuar kombinasyonu için tasarlanmıştır, gerekli cihaz ve aksesuarlar olmadan başarılı bir sonucu garanti edemeyiz.
Thermomix® TM7
Uyumlu
Thermomix® TM6
Uyumlu
Thermomix® TM5
Uyumlu
Thermomix® TM31
Uyumlu
Porc Orloff sauce moutarde et petits légumes
Hazırlık 30 dk
Toplam 2sa 35 dk
6 portions
Malzemeler
Le rôti
-
2 c. à café de fleur de sel
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
800 g de rôti de porc, dans le filet
La duxelles de champignons
-
60 g d'échalotes
-
30 g de beurre
-
500 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
70 g de crème liquide 30-40% m.g.
La sauce à la moutarde et les légumes
-
70 g d'oignon coupé en deux
-
30 g de moutarde à l'ancienne
-
25 g d'huile d'olive
-
500 g d'eau
-
300 g de carottes coupées en rondelles
-
200 g de pommes de terre coupées en cubes
-
400 g de fenouil finement émincé
La finition
-
8 tranches fines de bacon fumé
-
8 tranches d'emmental
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
2 c. à café de moutarde
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 portion
Protein
48.3 g
Kalori
2472 kJ /
593 kcal
Yağ
37.5 g
Lif
5.3 g
Karbonhidrat
13.2 g
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