Quinoa Bowl mit grünem Gemüse und Joghurtdressing

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Hazırlık 25 dk

Toplam 50 dk

4 Portionen

Malzemeler

Gemischte Kräuter und Joghurtsauce

gemischte Kräuter, frisch Blätter abgezupft
40 g
griechisches Joghurt
150 g
Olivenöl
40 g
Honig
10 g
Zitronensaft
25 g
Salz nach Geschmack
½ - ¾ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
½ TL

Quinoa und Fertigstellung

Salz
2 TL
Wasser
1000 g
Quinoa weiss
200 g
Edamame Bohnen aus der Dose
240 g
Kichererbsen, gekocht aus der Dose
120 - 140 g
Olivenöl
20 g
Zucchetti längs geviertelt, in Stücken (1-2 cm)
200 g
Avocado
1
Gurken
150 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Sodyum 1578 mg

Protein 25 g

Kalori 2676 kJ / 640 kcal

Yağ 28 g

Lif 17 g

Doymuş Yağ 3 g

Karbonhidrat 77 g

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