Cihazlar ve Aksesuarlar
Hamburger con funghi alla birra
Hazırlık 30 dk
Toplam 2sa 30 dk
6 porzioni
Malzemeler
Hamburger alla birra
-
115 g di cipolla a pezzi
-
680 g di carne trita di manzo, magra (90% magro)
-
60 g di pangrattato
-
5 g di aglio in polvere
-
5 g di sale
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¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
-
1 uovo, grande (63-73 g)
-
60 g di birra ale
-
6 fetta pancetta affumicata
Funghi della birra
-
45 g di acqua
-
285 g di funghi champignon a fette
-
30 g di burro freddo in un unico pezzo
-
15 g di olio extravergine di oliva
-
170 g di birra ale
-
85 g di brodo di manzo
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15 g di salsa di soia
-
10 g di salsa Worcestershire
Terminare la preparazione
-
6 fette di Provolone
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 porzione
Sodyum
1081.6 mg
Protein
37.9 g
Kalori
2347.9 kJ /
561.2 kcal
Yağ
37.8 g
Lif
1 g
Doymuş Yağ
16.2 g
Karbonhidrat
13.8 g
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