Tartelettes tatin aux asperges blanches et gorgonzola

Pommes Anna, salade de trévise, poires et sauce au bleu

Tourte au confit de canard et aux marrons

Achards de légumes

Brochettes de légumes et sauce au curry

Tatin d'endives, jambon et pickles d'oignons

Tatin d'endives à la pomme et crème de comté

Cuisses de canard braisées à la clémentine et purée de carottes

Omelette de blancs d'œufs à la noix de coco

Saint-Jacques et carottes braisées à l'orange et à la grenade

Cookies soufflés carotte-cumin

Cuisse de canard aux légumes, sauce aux myrtilles