Shiraz and black pepper pate

5.0 6 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 3sa

8 portions

Malzemeler

Pâté

black peppercorns
3 tsp
eschalot cut into halves
50 g
bacon rind removed and cut into pieces
90 g
butter cut into pieces
110 g
dried thyme
½ tsp
ground allspice
½ tsp
red wine
90 g
chicken livers washed and patted dry
300 g
double cream
90 g
sea salt
¾ tsp

Shiraz jelly

gelatine leaf (Platinum strength)
2
iced water
Shiraz red wine
150 g
sugar
10 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 286.6 mg

Protein 8.9 g

Kalori 1124.2 kJ / 268.7 kcal

Yağ 21.6 g

Lif 0.5 g

Doymuş Yağ 11.8 g

Karbonhidrat 4.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Varoma Ramekins 10 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Superfood salmon salad

1sa 5 dk

Dukkah

25 dk

Tandoori chicken

45 dk

Soutzoukakia ("little sausages") with rice

1sa

Sticky bottom dumplings (Brett McGregor)

1sa

Chilli and cheese nachos

35 dk

Mini chicken kyivs

45 dk

Caramelised fennel and ricotta tarts with Parmesan crisps

2sa 30 dk

Chilli and garlic prawns

1sa 10 dk

Mushroom cappuccino

25 dk

Prawn saganaki with feta

35 dk

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1sa

Tümünü göster

Tümünü göster