Shiraz and black pepper pate

5.0 6 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 3sa

8 portions

Malzemeler

Pâté

black peppercorns
3 tsp
eschalot cut into halves
50 g
bacon rind removed and cut into pieces
90 g
butter cut into pieces
110 g
dried thyme
½ tsp
ground allspice
½ tsp
red wine
90 g
chicken livers washed and patted dry
300 g
double cream
90 g
sea salt
¾ tsp

Shiraz jelly

gelatine leaf (Platinum strength)
2
iced water
Shiraz red wine
150 g
sugar
10 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 286.6 mg

Protein 8.9 g

Kalori 1124.2 kJ / 268.7 kcal

Yağ 21.6 g

Lif 0.5 g

Doymuş Yağ 11.8 g

Karbonhidrat 4.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Varoma Ramekins 10 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pickled beetroot (Thermomix® Cutter)

1sa 10 dk

Smoked salmon terrine

24sa 25 dk

Baked chicken pizzaiola with Thermomix® Cutter (TM6)

55 dk

Crumb it up mix (Noni Jenkins)

5 dk

Laksa paste (Noni Jenkins)

10 dk

Vegetable bake (Thermomix® Cutter)

55 dk

Vegetable bake (Thermomix® Cutter, using modes)

55 dk

Apple, feijoa and ginger sponge pudding

1sa 20 dk

Honey poached pears with chocolate sauce and nut crumble

2sa 10 dk

Steamed chorizo bread rolls

2sa

Walnut and blue cheese shortbread

1sa 20 dk

Nico Moretti's Sri Lankan chicken curry with rice

1sa