Shepherd's Pie con coda di bue

4.0 2 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 6sa 30 dk

4 porzioni

Malzemeler

Coda di bue

30 g di olio extravergine di oliva
2 spicchi di aglio
250 g di cipolle dorate a pezzi (2-3 cm)
150 g di carote pelate e a rondelle (2 mm)
100 g di sedano a fette (2 mm)
50 g di passata di pomodoro
350 g di vino rosso
20 g di salsa Worcestershire
1 dado per brodo di manzo (per 0,5 l di brodo)
1 foglia di alloro secca
3 rametti di timo fresco solo foglie
1 cucchiaino di sale
3 - 4 pizzichi di pepe nero macinato
1500 g di coda di bue a fette (3 cm)

Verdure

800 g acqua
800 g di patate pelate e a pezzi (2 cm)
250 g di porri tagliati a metà nel senso della lunghezza e poi a pezzi (1 cm)
25 g di latte
25 g di burro a cubetti
¼ di cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 4 porzioni

Sodyum 107620.1 mg

Protein 417.9 g

Kalori 23552.7 kJ / 5629.2 kcal

Yağ 301.4 g

Lif 34.6 g

Doymuş Yağ 118.3 g

Karbonhidrat 240.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Cottura Aperta 44 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Hamburger di pollo con salsa allo yogurt

2 h 10 min

Fagioli alla contadina

35 min

Pollo ripieno di pancetta e zucchine sottovuoto

3 h 30 min

Trippa in bianco alla napoletana

1 h 30 min

Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto

1 h 45 min

Pollo al burro

1 h

Involtini alla frutta secca

40 min

Fettine saporite di tacchino con orzo allo zafferano

2 h

Tacchino in agrodolce

1 h 10 min

Arroz di pollo

1 h 20 min

Tagliata di manzo marinata al caffè e salsa ai frutti rossi

4 h 30 min

Bistecca di manzo con burro alle erbe, patate al rosmarino e broccoli

45 min

Tümünü göster

Tümünü göster