Τορτίγιες με γεύση μουσακά

Name: Τορτίγιες με γεύση μουσακά
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 μερίδες
Ingredients: 30 γρ. τυρί έμενταλ; 60 γρ. κρεμμύδι; 1 σκελίδα σκόρδο; 150 γρ. καρότο; 60 γρ. κόκκινη πιπεριά; 60 γρ. μανιτάρια, φρέσκα; 25 γρ. ελαιόλαδο; ½ κ.γλ. ρίγανη, αποξηραμένη; ¾ κ.γλ. αλάτι; 1 κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο; ¾ κ.γλ. μοσχοκάρυδο, αλεσμένο; 200 γρ. περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα; 250 γρ. βοδινό κιμά; 200 γρ. μελιτζάνες; 10 γρ. βούτυρο, ανάλατο; 130 γρ. πλήρες γάλα; 10 γρ. αλεύρι; 4 τορτίγιες από σιτάρι

3.0 1 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 50 dk

4 μερίδες

Malzemeler

τυρί έμενταλ
30 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα 4
60 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
καρότο σε φέτες (1 εκ.)
150 γρ.
κόκκινη πιπεριά
60 γρ.
μανιτάρια, φρέσκα κομμένα στη μέση
60 γρ.
ελαιόλαδο
25 γρ.
ρίγανη, αποξηραμένη
½ κ.γλ.
αλάτι
¾ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
1 κ.γλ.
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
¾ κ.γλ.
περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα
200 γρ.
βοδινό κιμά
250 γρ.
μελιτζάνες σε φέτες (1 εκ.)
200 γρ.
βούτυρο, ανάλατο
10 γρ.
πλήρες γάλα
130 γρ.
αλεύρι
10 γρ.
τορτίγιες από σιτάρι (Ø 22 εκ.)
4

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 μερίδα

Sodyum 1008.8 mg

Protein 21.5 g

Kalori 1938 kJ / 463 kcal

Yağ 24 g

Lif 5.8 g

Doymuş Yağ 8.1 g

Karbonhidrat 42.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Μεσογειακές εκπλήξεις 15 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Ψωμάκια στον ατμό με pulled pork

2.0(1)

3sa

Τορτίγιες με γαλοπούλα και λεμονάτη σάλτσα σκόρδου (aioli)

Değerlendirme yok

Μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων για meal prep: Ζεστή σαλάτα λαχανικών. Σπαγγέτι με ντομάτα και μανιτάρια. Κοτόπουλο με ρύζι και σάλτσα με πιπεριές Φλωρίνης.

5.0(1)

1sa