Guisado de carne com marmelo e castanhas

3.5 4 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 10sa 45 dk

8 doses

Malzemeler

carne de vitela s/ nervos cortada em pedaços pequenos
850 g
talo de aipo cortado em rodelas
80 g
cenoura cortada em rodelas
150 g
alho-francês cortado em rodelas finas
150 g
vinho tinto (ver dica)
300 g
alho cortados em lâminas
3 dentes de
tomilho só as folhas
10 pés de
manteiga
20 g
bacon em cubos
100 g
cebolinha nova
200 g
200 g cebolinha, p/ assar
cogumelos cortados em quartos
200 g
farinha tipo 65
40 g
vinho do Porto
200 g
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
manteiga fria, cortada em pedaços
70 g
água
330 g
sumo de limão
1 c. chá de
açúcar
150 g
marmelo cortado em cubos
200 g
castanhas descongeladas
20
ramo de cheiros (louro, tomilho, alecrim, cebolinho e coentros) (ver dica)
25 g
caldo de carne caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de carne

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 dose

Sodyum 708.1 mg

Protein 26.9 g

Kalori 2281.3 kJ / 545.2 kcal

Yağ 17.9 g

Lif 3.9 g

Doymuş Yağ 8.5 g

Karbonhidrat 57.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Mercado de outono 16 Tarif
Portekiz

Bunları da beğenebilirsiniz...

Massa cremosa de pistácio

35min

Massa com conserva de sardinha e pão ralado

30min

Esparguete de açafrão com peixe

50min

Esparguete com molho de abóbora e avelã

30min

Menu: Almôndegas de frango, penne com molho de tomate e chouriço e Maçã com caramelo

1h

Salmão com brócolos e molho de mostarda e mel

40min

Menu: Rolos de frango com legumes e Creme de legumes versátil

1h

Frango com arroz de açafrão e legumes a vapor

1h

OVO (pão de espelta integral, patê de ovo e abacate, sumo de laranja e cenoura)

1h 30min

Pato com ameixas e puré de couve-flor e batata

2h

Arroz selvagem com lombinho de porco e ameixa

45min

Arroz de cogumelos, espargos e brócolos

45min