Forellenfilet auf Belugalinsen mit Fenchel und Gemüsevinaigrette

4.0 4 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 45 dk

6 Portionen

Malzemeler

Gemüsevinaigrette

pflanzliches Öl (z.B. Traubenkern oder Sonnenblumenöl)
130 g
Schalotten halbiert
60 g
Karotten in Stücken
100 g
Petersilie, flachblättrig
20 g
Wasser
50 g
Zitronensaft
15 g
Senf
10 g
Essig
25 g
Zucker
¼ TL
Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
2 Prisen

Linsen, Gemüse und Fisch

Beluga Linsen, getrocknet (Kochzeit 20 Min.)
300 g
Wasser
1300 g
Fenchel geviertelt oder geachtelt, je nach Grösse
400 g
Salz zum Abschmecken
schwarzer Pfeffer, gemahlen zum Abschmecken
Forellenfilets, ohne Haut (je nach Grösse 1-2 Filets pro Portion)
1100 g
Olivenöl zum Bestreichen
Zitronenschale, gerieben zum Würzen

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Protein 20 g

Kalori 1541.5 kJ / 369.7 kcal

Yağ 20.7 g

Karbonhidrat 20.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Choche wiä no niä. 203 Tarif
İsviçre

Bunları da beğenebilirsiniz...

Grüner Power Salat

20 dk

Tofu mit Zucchetti-Karotten-Reis

2sa

Bouillabaisse

1sa

Lachs mit Quinoa und Grapefruit

35 dk

Würziger Auberginen-Kichererbseneintopf mit Poulet

40 dk

Schnelles Vitello Tonnato

20 dk

Guacamole

1sa

Avocado-Gurken Salat

20 dk

Steinpilz-Risotto

45 dk

Gedünstetes-Gemüse

10 dk

Auberginen-Linsensalat

40 dk

Linsensalat mit Randen und Feta

30 dk