Poached pears on bay leaf crème anglaise and almond crumble

5.0 2 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 1sa 20 dk

6 portions

Malzemeler

Almond crumble

plain flour
40 g
unsalted butter
40 g
white sugar
40 g
sea salt
1 pinch
flaked almonds
2 tbsp

Bay leaf crème anglaise

milk
250 g
egg yolks
4
white sugar
20 g
fresh bay leaves
5

Poached pears

hot water
250 g
dry white wine
450 g
almond liqueur
70 g
white sugar
30 g
vanilla bean extract
1 tsp
star anise
1
cinnamon quill
1
Beurre Bosc pears ripe but not soft, peeled and cored
6
brown sugar
60 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 58.6 mg

Protein 5.4 g

Kalori 2068.3 kJ / 494.3 kcal

Yağ 11.1 g

Lif 8.7 g

Doymuş Yağ 5.3 g

Karbonhidrat 77.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Entertaining 30 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Manifesto 202 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Gluten free date, apple and walnut tea bread

Gluten free date, apple and walnut tea bread

1sa 30 dk

Cooking Long Pasta

Cooking Long Pasta

Değerlendirme yok

Spiralized Carrot Pickles

Spiralized Carrot Pickles

Değerlendirme yok

Browned pork mince

Browned pork mince

20 dk

Lemon pepper chicken with zoodles (Thermomix® Spiralizer, using modes)

Lemon pepper chicken with zoodles (Thermomix® Spiralizer, using modes)

30 dk

Chunky guacamole

Chunky guacamole

10 dk

Pickled cabbage salad with Thermomix® Cutter

Pickled cabbage salad with Thermomix® Cutter

10 dk

Mushroom risotto

Mushroom risotto

30 dk

Versatile Smooth Soup

Versatile Smooth Soup

45 dk

Turmeric Cinnamon Ginger Booster

Turmeric Cinnamon Ginger Booster

20 dk

Burnt orange marmalade

Burnt orange marmalade

14sa 20 dk

Fruity dream

Fruity dream

10 dk