Sicilya Usulü Arançini

Sicilya Usulü Arançini

3.0 4 değerlendirme

Hazırlık 1sa 10 dk

Toplam 3sa 50 dk

12 adet

Malzemeler

Dolgu

orta yağlı dana kıyma 4-5 parçaya bölünmüş
200 g
tuz
1 ¼ tk
karabiber
⅓ tk
soğan ikiye bölünmüş
100 g
diş sarımsak orta boy
1
havuç parçalara bölünmüş (1-2 cm)
40 g
kereviz kökü parçalara bölünmüş (1-2 cm)
40 g
zeytinyağı ekstra 1 yk zeytinyağı
20 g
sek kırmızı şarap
50 g
domates püresi
200 g
domates salçası
15 g
bezelye, taze ya da dondurulmuş çözdürülmüş
100 g
fesleğen, kurutulmuş
½ tk
kurutulmuş defne yaprağı
1

Risotto

Parmesan peyniri parçalara bölünmüş (2 cm)
60 g
soğan ikiye bölünmüş
70 g
zeytinyağı
30 g
Arborio pirinci (risotto pirinci)
400 g
sek beyaz şarap
60 g
su
800 g
tuz
2 tk
toz zerdeçal
¼ tk

Arançini

su
250 g
un
150 g
galeta unu
200 g
mini mozzorella topları
12 adet
ayçiçek yağı kızartmak için

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 adet

Protein 15 g

Kalori 1778 kJ / 425 kcal

Yağ 15 g

Lif 2.9 g

Karbonhidrat 50 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

İtalyan İşi 5 Tarif
Türkiye

Bunları da beğenebilirsiniz...

Guacamole

5 dk

Kakuleli Sıcak Çikolata

20 dk

Mango Cheesecake

4sa

Buharda Pişmiş Tarçınlı Çörekler

50 dk

Somon Tartar Yatağında Avokado ve Yumurta

Değerlendirme yok

Mayonez ve Hardallı Yumurtalar

55 dk

Chialı Tavuk Burger

1sa 10 dk

Portakallı İngiliz Pudingi (Buharda Pişmiş Yoğun Kek)

Değerlendirme yok

Dört Peynirli Pizza

1sa 45 dk

Ispanaklı Beyaz Pizza

1sa 30 dk

Tam Buğdaylı Pide

1sa 35 dk

Çi Börek

1sa 10 dk