Sicilya Usulü Arançini

Sicilya Usulü Arançini

3.7 3 değerlendirme

Hazırlık 1sa 10 dk

Toplam 3sa 50 dk

12 adet

Malzemeler

Dolgu

orta yağlı dana kıyma 4-5 parçaya bölünmüş
200 g
tuz
1 ¼ tk
karabiber
⅓ tk
soğan ikiye bölünmüş
100 g
diş sarımsak orta boy
1
havuç parçalara bölünmüş (1-2 cm)
40 g
kereviz kökü parçalara bölünmüş (1-2 cm)
40 g
zeytinyağı ekstra 1 yk zeytinyağı
20 g
sek kırmızı şarap
50 g
domates püresi
200 g
domates salçası
15 g
bezelye, taze ya da dondurulmuş çözdürülmüş
100 g
fesleğen, kurutulmuş
½ tk
kurutulmuş defne yaprağı
1

Risotto

Parmesan peyniri parçalara bölünmüş (2 cm)
60 g
soğan ikiye bölünmüş
70 g
zeytinyağı
30 g
Arborio pirinci (risotto pirinci)
400 g
sek beyaz şarap
60 g
su
800 g
tuz
2 tk
toz zerdeçal
¼ tk

Arançini

su
250 g
un
150 g
galeta unu
200 g
mini mozzorella topları
12 adet
ayçiçek yağı kızartmak için

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 adet

Protein 15 g

Kalori 1778 kJ / 425 kcal

Yağ 15 g

Lif 2.9 g

Karbonhidrat 50 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

İtalyan İşi 5 Tarif
Türkiye

Bunları da beğenebilirsiniz...

Dört Peynirli Pizza

1sa 45 dk

Sebzeli ve Füme Somonlu Yumurta Muffinleri

40 dk

Frambuaz ve Çikolatalı Pişmeyen Pasta

4sa 20 dk

Glütensiz Kuru Pastalar

3sa

Yavaş Pişirilmiş Osso Buco ve Safranlı Risotto

4sa 30 dk

Somonlu Coleslaw Sandviç

15 dk

Limon Kreması (Lemon Curd)

20 dk

Kahveli Trüf Çikolata

2sa 50 dk

Bol Sebzeli Fırınlanmış Tavuk

1sa 45 dk

Avokadolu Mus Pasta

13sa

Yeşil Sebzeli Yumurtalar

Değerlendirme yok

Bol Limon ve Labne Kremalı Yaban Mersinli Kek

6sa