Goulash picante con cerveza negra

4.0 1 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 3sa 10 dk

8 porciones

Malzemeler

90 g de aceite de oliva
6 diente de ajo, pelado por la mitad
1200 g de filete de ternera cortado en trozos (5-6 cm)
500 g de cebolla morada en trozos
1 - 2 de chile, fresco en trozos
200 g de cerveza oscura, cualquier tipo
2 cubos de caldo de carne
2 - 4 piezas de anís estrellado
1 cdita de sal
1 cdita de pimienta molida
10 - 12 g de echalotes

10 - 12 g de cebolla, dulce
250 g zanahoria cortado en trozos (2-3 cm)
de perejil picado, para servir

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porción

Sodyum 1021.4 mg

Protein 36.6 g

Kalori 1717 kJ / 410 kcal

Yağ 17.4 g

Lif 4.8 g

Doymuş Yağ 3.6 g

Karbonhidrat 25.5 g

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