Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

4.2 18 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 15 dk

6 portions

Malzemeler

shallots halved
2 oz
fresh tarragon leaves only
1 sprig
dry white wine
2 oz
white wine vinegar (preferably tarragon vinegar)
1 tbsp
unsalted butter cut into pieces
7 oz
egg yolks from large eggs
4
salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 397.4 mg

Protein 2.1 g

Kalori 1179.9 kJ / 282 kcal

Yağ 29.2 g

Lif 0.3 g

Doymuş Yağ 17.9 g

Karbonhidrat 2.4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

The basic cookbook 177 Tarif
Kanada

The Basic Cookbook 176 Tarif
Amerika Birleşik Devletleri

Bunları da beğenebilirsiniz...

Mayonnaise

Mayonnaise

5 dk

Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

15 dk

Béchamel Sauce

Béchamel Sauce

15 dk

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

20 dk

Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

20 dk

Meringue Clouds with Sabayon and Berries (Rosalyn Darling)

Meringue Clouds with Sabayon and Berries (Rosalyn Darling)

4sa 50 dk

Mini Crab cakes with Cilantro Pesto

Mini Crab cakes with Cilantro Pesto

1sa

Chocolate Orange Mousse

Chocolate Orange Mousse

2sa 20 dk

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

15 dk

Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

15 dk

Chocolate Mousse

Chocolate Mousse

3sa 20 dk

Dark Chocolate Sauce

Dark Chocolate Sauce

5 dk