Béarnaise sauce
TM6 TM5

Béarnaise sauce
4.1 (16 değerlendirme)
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • 2 oz shallots, halved
  • 1 sprig fresh tarragon, leaves only
  • 2 oz dry white wine
  • 1 tbsp white wine vinegar (preferably tarragon vinegar)
  • 7 oz unsalted butter, cut into pieces
  • 4 egg yolks, from large eggs
  • 1 tsp salt
  • 1 pinch ground black pepper
Besin Değeri
şuna göre 1 portion
Kalori
1179.9 kJ / 282 kcal
Protein
2.1 g
Karbonhidrat
2.4 g
Yağ
29.2 g
Doymuş Yağ
17.9 g
Lif
0.3 g
Sodyum
397.4 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler

Gazpacho

Gazpacho

(55)

1 godz. 15 min

Lemon Sorbet

Lemon Sorbet

(10)

8 godz. 30 min

Sabayon (Zabaglione)

Sabayon (Zabaglione)

(10)

15 min

Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

(6)

20 min

Caramelized Onion and Goat Cheese Tarts

Caramelized Onion and Goat Cheese Tarts

(7)

1 godz.

Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

(69)

15 min

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

(18)

10 Min

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

(21)

15 min

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

(112)

20 min

Chili Jelly

Chili Jelly

(9)

1h 40min

Kalamata Tapenade

Kalamata Tapenade

(6)

5 Min

Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

(4)

15 min