Choux craquelin rellenos de frambuesa y crema de chocolate blanco

4.0 1 değerlendirme

Hazırlık 35 dk

Toplam 12sa 35 dk

15 unidades

Malzemeler

Crema de chocolate blanco

150 g de chocolate blanco en trozos
250 g de nata (35% de grasa)

Relleno de frambuesa

200 g de frambuesas frescas
30 g de azúcar

Craquelin

80 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
70 g de azúcar
80 g de harina de repostería

Choux

170 g de agua
60 g de mantequilla en trozos
10 g de azúcar
½ cucharadita de sal
100 g de harina de trigo
3 huevos (M)

Montaje

250 g de queso mascarpone
1 cucharada de azúcar glas (isteğe bağlı) para espolvorear

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 unidad

Sodyum 172.3 mg

Protein 4.7 g

Kalori 1371 kJ / 328 kcal

Yağ 23.9 g

Lif 0.7 g

Doymuş Yağ 14.2 g

Karbonhidrat 24.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Modo chef 25 Tarif
İspanya

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Brazo gitano de café

2sa 30 dk

Magret de pato con salsa de soja y mirin (Hestan Cue™)

30 dk

Helado marmolado de vainilla, café y chocolate

12sa

Tarta de chocolate con crema de pistaches y glaseado espejo

25sa 20 dk

Glaseado de chocolate (mirror cake)

15 dk

Pastel de chocolate para dos

30 dk

Flan de queso tetilla con reducción de licor de café

6sa 30 dk

Mousseline (crema pastelera de mantequilla)

20 dk

Cobertura de chocolate blanco y queso

20 dk

Pan brioche

14sa

Profiteroles de tiramisú

4sa

Milhojas con crema de vainilla

5sa