Salmón crujiente con verduras y salsa de limón

3.5 2 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 1sa

6 raciones

Malzemeler

Salmón crujiente con verduras

1000 - 1200 g de lomo de salmón fresco con piel (en una pieza)
150 g de pan de molde en trozos
70 g de aceite de oliva
300 g de ramilletes de brócoli
200 g de cebolla roja en octavos y separadas las capas
200 g de rabanitos en mitades

200 g de patatas de guarnición, en mitades
2 pellizcos de sal
40 g de queso parmesano en trozos de 2 cm
2 - 3 ramitas de eneldo fresco
5 - 6 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
8 - 10 tiras de piel de limón (sin nada de parte blanca)
50 g de mantequilla en trozos
4 cucharadas de mostaza de Dijon

Salsa cremosa de limón

130 g de mantequilla
50 g de cebolla en trozos
50 g de vino blanco
50 g de zumo de limón
1 pellizco de sal
2 pellizcos de pimienta molida
120 g de nata (18% materia grasa)

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Sodyum 585.7 mg

Protein 46.8 g

Kalori 3779 kJ / 903 kcal

Yağ 67.6 g

Lif 4.9 g

Doymuş Yağ 26.2 g

Karbonhidrat 27.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Tarif
İspanya

Uno más 29 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Conchas de pasta rellenas con queso crema y espinacas

1sa

Menú: Solomillo de cerdo al vacío. Puré de patatas y espinacas. Manzanas al vino

3sa 30 dk

Bocadillo de Coleslaw con salmón

15 dk

Tacos de gambas al chipotle

15 dk

Carpaccio de champiñones

25 dk

Pollo asado al estilo cajún

1sa 25 dk

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40 dk

Ensalada de cuscús con orejones y piñones

50 dk

Merluza con beurre blanc al limón

20 dk

Solomillo de ternera con salsa bordelesa

1sa

Menú: Brochetas de melón con jamón. Alitas de pollo picantes a la naranja. Postre de galleta caramelizada

1sa

Pescado a la putanesca

30 dk