Cihazlar ve Aksesuarlar
Bu tarif belirli bir cihaz ve aksesuar kombinasyonu için tasarlanmıştır, gerekli cihaz ve aksesuarlar olmadan başarılı bir sonucu garanti edemeyiz.
Salmone in crosta con verdurine e salsa al limone
Malzemeler
Salmone
-
80 g di pane bianco in cassetta in quarti (circa 6 fette)
-
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
300 g di cimette di broccolo
-
200 g di cipolla rossa a pezzi
-
200 g di ravanelli a metà
-
5 pizzichi di sale
-
40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm)
-
5 g di aneto fresco le foglioline
-
5 g di foglie di prezzemolo fresco
-
1 limone solo la scorza (senza la parte bianca)
-
50 g di burro a temperatura ambiente, a pezzi
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
1200 g di filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische
-
4 cucchiai di senape
Salsa al limone
-
50 g di cipolla a metà
-
30 g di burro temperatura ambiente
-
50 g di vino bianco
-
50 g di succo di limone, spremuto fresco
-
2 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
120 g di panna (30-40% di grassi)
-
100 g di burro a cubetti (1-2 cm), freddo
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 porzione
Gördüklerinizi beğendiniz mi?
Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgiAyrıca öne çıkanlar
İtalya
İtalya
Bunları da beğenebilirsiniz...
Menù: Salmone al vapore, contorno di verdure e riso
1sa
Tajin di manzo con riso speziato e mini tortini al pistacchio
1sa 30 dk
Medaglioni di nasello in crosta di patatine su crema di porri
45 dk
Salmone al forno con crema di broccolo e salsa all'arancia
1sa
Insalata di pollo grigliato con vinaigrette al basilico
40 dk
Gamberoni in guazzetto
40 dk
Sformato tricolore
1sa 30 dk
Farro con gamberi e agrumi
50 dk
Mousse proteica con coulis ai frutti di bosco
30 dk
Salmone al vapore con salsa all'arancia e contorno di broccolo romano
35 dk
Petto di pollo alla griglia con purè di patate
1sa
Bistecca di manzo con burro alle erbe, patate al rosmarino e broccoli
45 dk