Uyumlu sürümler
Menu: Bacalhau fresco com amêijoas e batata-doce assada e Pera com chocolate
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 300 g amêijoas frescas e limpas
- 600 água quente
- 1 ½ c. chá de sal
- 3 - 5 pés de salsa
- 50 g queijo parmesão cortado em pedaços
- 6 batatas-doces s/ casca (50 g cada aprox., com 8 cm comprimento aprox.)
- 50 g tomate cortado em rodelas (1 cm aprox.)
- 50 g curgete cortada em rodelas (1 cm aprox.)
- 10 g azeite, mais q.b. p/ untar e pincelar
- 50 g chocolate partido em pedaços pequenos ou em pepitas
- 300 g caldo de peixe líquido
- 600 g filetes de bacalhau fresco s/ pele
- 300 g pera cortada em fatias (1 cm largura aprox.)
- 30 g vinho do Porto
- ½ c. chá de cardamomo em pó
- 20 g amêndoa ralada
- 100 g manteiga
- 40 g vinho branco
- 1 c. chá de amido de milho
- 3 pitadas de pimenta
- 1 pitada de noz-moscada
- Gelado de baunilha q.b. p/ servir (ver dica)
- Amêndoa s/ pele, picada e torrada
- Besin Değeri
- şuna göre 4 doses
- Kalori
- 6295.4 kJ / 1504.6 kcal
- Protein
- 63.1 g
- Karbonhidrat
- 164.4 g
- Yağ
- 54.8 g
- Doymuş Yağ
- 8.3 g
- Lif
- 20.9 g
- Sodyum
- 6691.8 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Mini cheesecakes com manga
2h 35min
Bolos de noz pecan e xarope de ácer a vapor
1 godz. 25 min
Salada de camarão com cenoura e pepino espiralizados - TM6
20 Min
Queijo fresco com tomate e azeitonas
12hod.
Trifle de uva e Cava
Değerlendirme yok
Salada de fruta exótica - TM6
Değerlendirme yok
Nachos de cenoura com guacamole - TM6
1h
Citrinos com merengue
35 min.
Salada japonesa de caranguejo fingido (salada kani) - TM6
15min
Wrap Caesar
1óra 30p
Mac & cheese com kimchi
50 Min
Massa para brincar
25 min.